Édifié sur un promontoire rocheux et surplombant la rivière du Leff, le manoir de Panduonec faisait face au donjon de Coetmen, construit sur l'autre rive. Abondamment pourvu en eau, le site présente toujours un ruisseau qui s'écoule à ciel ouvert en direction des bâtiments et qui alimentait en eau deux parties distinctes du manoir. Les entrées sont encore visibles dans la maçonnerie. Les bâtiments s'organisent autour d'une cour quadrangulaire ouverte au sud par un vaste bâtiment-porche comportant des étables et une porcherie. Au sud, trois édifices en alignement forment l'ancien manoir. La partie orientale est la plus ancienne, car elle présente une porte murée (ouvrant sur une ancien appentis en partie éboulé) et un cheminée du 14e siècle. Le pignon s'adossait sur un puissant contrefort qui a été détruit à une date indéterminée pour construire un four à pain. Il s'en est suivi l'affaissement du pignon et sa consolidation par une armature métallique il y a quelques années. La partie centrale conserve une cheminée monumentale et une arche en arc brisé. L'escalier à vis a été démonté mais la cage d'escalier conserve encore des badigeons d'un enduit couleur pourpre. Enfin, la partie occidentale a été très largement remaniée au 19e siècle. Le mur gouttereau de la façade sud présente des ouvertures récentes et une maçonnerie qui témoigne de nombreux remaniements mais la façade nord conserve des parties plus anciennes : plusieurs alignements de trous de boulins laissent supposer la présence d'une ancienne galerie.