Ploudiry possède une tradition de travail du lin, comme en témoignent les cinquante-cinq kanndi (buanderies dédiées au blanchiment des fils de lin) recensés sur le cadastre ancien de 1812, dans les inventaires après-décès et sur le terrain. Il est également intéressant de relever la forte présence de métiers à tisser dans les inventaires après décès dressés aux 17e et 18e siècles : environ 80 % des foyers en possèdent alors au moins un. La production de toiles de lin est une activité rurale, artisanale et dispersée. La volonté d’organiser et de rationaliser la production, inscrivant le territoire dans une logique industrielle, marque la création de la Société Linière du Finistère en 1845. 

La fabrique de Ploudiry est l'un des ateliers de tissage ruraux appartenant à la Société linière du Finistère. Elle est la propriété de MM. Heuzé, Goury et Radiguet, négociants associés, fondateurs dès 1820 d'une première société de commerce à Landerneau. Les bâtiments de la fabrique ne figurent pas sur le cadastre napoléonien de 1812. Ils apparaissent en 1845, dans les statuts de la société, comme partie de l’apport des trois négociants : « Ateliers de Tissage de Ploudiry, ronds, édifices, mobilier, avec cinquante métiers à l'intérieur, huit au dehors et une ferme louée cent cinquante francs par an ; le tout d'une valeur vénale de vingt mille quatre cent quatre-vingts francs ».

Implanté à proximité immédiate du bourg, la fabrique est facilement accessible. L’analyse des recensements de population, entre 1836 (date du premier recensement) et 1906, montre l'évolution du nombre de tisserandes : de 6 en 1836, elles sont 105 en 1856, puis 10 en 1906. Ce sont surtout des femmes, dont l’âge varie entre 15 et 80 ans. En effet, dans ces ateliers ruraux une formation est assurée par les contremaitres et ce métier autrefois majoritairement masculin devient féminin. 

Après la dissolution de la Société Linière, entre 1891 et 1892, la fabrique est cédée à des particuliers et l’atelier est transformé en logements. Le bâtiment change ensuite plusieurs fois de propriétaires (le dernier, un jockey, y aménage des stalles pour ses chevaux). Entre 1965 et 1980, les parties est et ouest de l'atelier sont détruites, une petite habitation est édifiée à l'emplacement de la partie est. En décembre 2025, les vestiges de l'atelier sont rasés pour laisser place à un lotissement dit « de la fabrique ». Carte postale ancienne et photographies aériennes de 1950 à aujourd'hui permettent de reconstituer le site tel qu'il était avant transformation.